"MADAME NILDINHA DO ACARAJÉ NO FREVO DE BUÍQUE"

O Município de Buíque inova mais uma vez na culinária do carnaval, com o popular e irreverente “Nill cabeleireiro”, ou como gosta de ser chamado “Madame Nildinha do Acarajé”.  

Em uma entrevista com nossa equipe, Madame Nildinha diz que aprendeu fazer o acarajé há mais de 10 anos na cidade de Alagoinha, no estado da Bahia, e por alguns anos tém desenvolvido e trazido aos foliões buiquenses no período carnavalesco o delicioso acarajé que só ela sabe fazer. E não poderia deixar passar em branco este ano. Ela estará com uma Tenda de Acarajé que ficará localizada na Rua José Magalhães de França, proximo ao Cebola Net. passe lá e confira.

Entrevista: Roberto Rocha.
Foto: Francisco Carlos
Redação: Fábio B. B. Santos.